Siguranța alimentară

Siguranța alimentară este o prioritate pentru Europa. Obiectivul principal al politicii de siguranță alimentară a Comisiei Europene este de a asigura un nivel ridicat de protecție a sănătății umane și a intereselor consumatorilor legate de alimente, ținând cont și de diversitatea și funcționarea efectivă a pieței interne. Normele UE stricte au fost consolidate în 2000 pentru a garanta că alimentele europene sunt extrem de sigure. Abordarea integrată a UE vizează să asigure un nivel ridicat de siguranță alimentară, sănătate și bunăstare animală și sănătate a plantelor în Uniunea Europeană, luând măsuri consistente de la fermă la consum și supraveghere adecvată.

Autoritățile UE evaluează cu atenție riscurile și, înainte de a interzice sau permite orice produs, ingredient, aditiv sau organism modificat genetic, caută întotdeauna cea mai bună consultanță științifică posibilă. Această răspândire a cunoștințelor va permite consumatorilor să evalueze produsele UE, să înțeleagă de ce se pune atât de mult accent pe siguranța alimentară și, astfel, să îi conducă să cumpere produse UE, mai degrabă decât produse importate din alte țări.

.